Boreta es un exquisito café lavado producido en las tierras altas de los distritos de Arbegona en Sidama, una región que cuenta con un total de 30 distritos.

El pueblo de Boreta está situado en las tierras altas de Sidama, en el centro-sur de Etiopía. Estas elevadas selvas, ricas en biodiversidad, proporcionan un suelo nutritivo fundamental para el crecimiento de plantas de café saludables.

Con una combinación ideal de lluvia, abundante luz solar y métodos de procesamiento post-cosecha perfeccionados a lo largo de generaciones, no es de extrañar que los cafés de esta región ofrezcan perfiles de sabor inolvidables.

Este café destaca por sus vibrantes notas frutales, típicas de los mejores granos lavados etíopes, complementadas con una textura agradablemente redondeada.

Origen: Etiopía
Región: Arbegona, Sidama
Variedad: Heirloom
Altitud: 2100m
Proceso: Lavado
 
Notas de cata: Cítricos, floares ligeros, lemongrass, durazno, berries

Fecha de tueste: 20/01/2025