13,00 €El precio original era: 13,00 €.9,00 €El precio actual es: 9,00 €.
Este café nos ha sorprendido mucho. Quizá uno de los mejores cafés en relación calidad/precio de la temporada. Un perfil clásico pero equilibrado en acidez y cuerpo. Perfecto para disfrutar de un café a diario.
Armin López es un destacado caficultor de Guatemala, conocido por su dedicación a la producción de café de alta calidad. Procedente de una región con una rica tradición cafetalera, suele emplear técnicas innovadoras y sostenibles en el cultivo y procesamiento de sus granos, lo cual ha ganado reconocimiento en la industria. Los caficultores guatemaltecos como él están comprometidos con la excelencia en cada etapa de producción, desde la selección de variedades hasta el procesamiento y la distribución. Su trabajo es valorado tanto en el mercado local como en la exportación.
La finca de Armin López se encuentra en Huehuetenango, una región famosa por sus condiciones ideales para el cultivo del café, incluyendo altitud, suelo volcánico, y clima. Muchas de las fincas de esta área se sitúan a elevaciones que favorecen el cultivo de granos arábigos de alta calidad, como el Bourbon y el Caturra, variedades que suelen ser populares en Guatemala por su perfil de sabor distintivo.
Armin se enfoca en prácticas agrícolas sostenibles, asegurando el cuidado tanto de la tierra como de la biodiversidad circundante. Su finca también es conocida por implementar procesos de fermentación y secado cuidadosos, lo que ayuda a resaltar las características complejas del café. Con frecuencia, utiliza métodos tradicionales combinados con técnicas modernas para mantener la calidad en cada etapa de producción.
Además, la finca de Armin participa en programas de desarrollo comunitario y de comercio justo, lo cual beneficia tanto a los trabajadores como a la comunidad local. Esto le ha permitido obtener certificaciones y reconocimiento en el mercado de cafés especiales.
Información adicional
Peso
0,250 kg
Peso
250g
Marca
Dalston
Proceso
Lavado
Tipo de tueste
Filtro
Dalston Coffee:
Origen: Huehetenango, Guatemala
Productor: Armín López
Altitud: 1600m
Proceso: Lavado
Variedad: Catuaí, Caturra, Pache, Bourbon, Mundo Novo
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