PAM Coffee Roasters – 250g Dukamo Reserve

AGOTADO

 

1 bolsa de 250g de Etiopía 74110,74118 Natural con notas florales, naranja sanguina, cereza y caramelo.

Fecha de tueste 13/01/2024

0,00 

Sin existencias

PAM Coffee Roasters presenta su distinguido Dukamo Reserve, un café de origen etíope que encarna la esencia misma de la calidad y la tradición cafetera. Cultivado en las majestuosas tierras de Etiopía por la respetada Familia Dukamo, este café se eleva a una altitud impresionante de 1900 a 2000 metros sobre el nivel del mar, donde las condiciones climáticas y el suelo fértil dan lugar a una cosecha excepcional. Este café, procesado con el método Natural Tradicional, resalta las características intrínsecas de los granos, preservando su autenticidad y sabor distintivo.

Al degustar este café, los sentidos son recibidos con una danza de sabores exquisitos. Notas florales envuelven el paladar con una fragancia embriagadora, seguidas por el toque jugoso y cítrico de la naranja sanguina. La dulzura de la cereza se mezcla armoniosamente con el suave matiz de caramelo, creando una experiencia de sabor verdaderamente indulgente y satisfactoria. Tostado con esmero el 13 de enero de 2024, el Dukamo Reserve de PAM Coffee Roasters es una expresión de la dedicación a la excelencia y la pasión por el café, que promete deleitar los paladares más exigentes con cada sorbo.

 

¿Cómo sé que serán cafés sorprendentes?

Porque, como a ti, nos encanta probar cafés únicos

Sabemos que buscas ampliar tu paleta de sabores y queremos ser tus descubridores de referencia, confiando en los mejores tostadores españoles y europeos para que nos recomienden sus secretos mejor guardados.

Un momento, tengo más preguntas.

Aquí te contamos todo lo que quieres saber sobre la caja Cafeshi

Nuestro café, una cafetera y un molino. Si no tienes molino en breve podrás hacerte con el Comandante C40. En el caso de que todavía no dispongas de uno, nosotros te lo podemos moler: pídenoslo en comentarios cuando te suscribas. Ten en cuenta que se pierden propiedades muy rápidamente.

Durante la selección de los cafés de cada mes buscamos una combinación de matices que hagan que se complementen entre sí. Cada método  destaca unas virtudes distintas por lo que no hay mejor ni peor método. Desde Cafeshi te compartimos las recetas que más nos han llamado la atención para que tú decidas cual se ajusta más a tus gustos.

Si eres un aficionado al café de especialidad, apreciarás los diferentes matices de cada variedad desde el molido hasta el momento en que se humedece el café, y finalmente cuando lo saboreas en la taza. Si, en cambio, estás comenzando a explorar el mundo del café de especialidad, te animamos a probar un café diferente cada día de los que te enviamos. Descubrirás que hay mucho más en el café de lo que parece a simple vista. Y recuerda, la mejor forma de familiarizarte con los sabores es catando.

Si no puedes disfrutar de la caja un mes, no te preocupes. La suscripción la puedes pausar cuando quieras y retomarla al mes siguiente de forma automática. Aunque tenemos una idea mejor: a lo mejor te podemos enviar la caja allá donde estés. La Aeropress es una gran compañera de viaje :D

La cantidad de café de que disponemos está muy ajustada a la cantidad de subscriptores que tenemos, porque se trata de lotes muy pequeños y porque no queremos desperdiciar café. Pero si tenemos la oportunidad de hacernos con algún paquete adicional, estaremos encantados de que puedas recibirlo en casa.