{"product_id":"atmans-colombia-lusitania-geisha-thermal-shock","title":"Atmans - Colombia Lusitania Geisha Thermal Shock","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp\u003eAtmans es un tostador de café de especialidad de Barcelona que selecciona sus orígenes con intención y los tuesta con un propósito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLusitania proviene de la finca del mismo nombre, en el norte del Valle del Cauca, municipio de Caicedonia, Colombia, a entre 1.450 y 1.650 metros de altitud. La finca lleva cuatro generaciones gestionada por la familia Macías; hoy Consuelo y Javier Macías continúan el proyecto, con Alejandro Macías, campeón colombiano de catadores 2023, liderando el desarrollo de nuevas variedades y procesos. Esta variedad Geisha se procesa en lavado con choque térmico (Thermal Shock), una fermentación acuática con control de temperatura que realza la claridad y el carácter floral de la taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata: Bergamota, limoncillo, jazmín\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Tabla de Especificaciones del Café --\u003e\n\u003cdiv class=\"coffee-specs\"\u003e\n\u003ctable class=\"specs-table\" style=\"width: 57.4154%; max-width: 400px; border-collapse: collapse; margin: 15px 0px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"spec-label\" style=\"width: 40.0593%; padding: 4px 6px; border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224); font-weight: 500; background-color: rgb(248, 248, 248); font-size: 14px; line-height: 1.2;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"spec-value\" style=\"width: 59.9407%; padding: 4px 6px; border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224); font-size: 14px; line-height: 1.2;\"\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"spec-label\" style=\"width: 40.0593%; padding: 4px 6px; border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224); font-weight: 500; background-color: rgb(248, 248, 248); font-size: 14px; line-height: 1.2;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"spec-value\" style=\"width: 59.9407%; padding: 4px 6px; border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224); font-size: 14px; line-height: 1.2;\"\u003eValle del Cauca, Caicedonia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"spec-label\" style=\"width: 40.0593%; padding: 4px 6px; border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224); font-weight: 500; background-color: rgb(248, 248, 248); font-size: 14px; line-height: 1.2;\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"spec-value\" style=\"width: 59.9407%; padding: 4px 6px; border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224); font-size: 14px; line-height: 1.2;\"\u003eConsuelo \u0026amp; Javier Macías\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"spec-label\" style=\"width: 40.0593%; padding: 4px 6px; border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224); font-weight: 500; background-color: rgb(248, 248, 248); font-size: 14px; line-height: 1.2;\"\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"spec-value\" style=\"width: 59.9407%; padding: 4px 6px; border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224); font-size: 14px; line-height: 1.2;\"\u003eLavado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"spec-label\" style=\"width: 40.0593%; padding: 4px 6px; border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224); font-weight: 500; background-color: rgb(248, 248, 248); font-size: 14px; line-height: 1.2;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd class=\"spec-value\" style=\"width: 59.9407%; padding: 4px 6px; border-bottom: 1px solid rgb(224, 224, 224); font-size: 14px; line-height: 1.2;\"\u003eGeisha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"spec-label\" style=\"width: 40.0593%; padding: 4px 6px; 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