{"product_id":"feve-colombia-cgle-yellow-bourbon","title":"Fève - Colombia CGLE Yellow Bourbon","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFève es un tostador de café de especialidad con sede en París, comprometido con la búsqueda de orígenes extraordinarios y el respeto absoluto por el trabajo de los productores. Su café Colombia - CGLE - Yellow Bourbon proviene de una de las fincas más legendarias del panorama mundial del café de especialidad: Café Granja La Esperanza, en el corazón del Valle del Cauca colombiano. Un espresso de gran finura y complejidad aromática, pensado para quienes buscan la excelencia en cada taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafé Granja La Esperanza (CGLE) fue fundada en 1945 por Antonio Herrera y su esposa Blanca Ligia Correra, y hoy es dirigida por sus hijos Rigoberto y Luis Eduardo Herrera. A lo largo de sus cinco fincas (Potosi, La Esperanza, Hawai, Cerro Azul y Las Margaritas), CGLE ha revolucionado el café colombiano introduciendo variedades rarísimas como Gesha, Sudan Rume, Sidra o Bourbon rosa, y aplicando técnicas de fermentación y agroforestería de vanguardia. El lote que presenta Fève proviene de la finca Las Margaritas (39 ha), en la región de Caicedonia, Valle del Cauca, entre 1570 y 1760 metros de altitud, con la variedad Yellow Bourbon procesada en vía lavada. Desde 2007, los cafés de CGLE han acompañado a los mejores baristas del mundo en competiciones internacionales como el Barista Championship, la Brewer's Cup o el Coffee in Good Spirits, consolidando a esta finca como un referente global.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata: sedoso, chocolate, carambola, pomelo, vainilla, toque floral\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; font-size: 14px; font-family: Arial,sans-serif;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eOrigen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eRegión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003eCaicedonia, Valle del Cauca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eProductor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003eRigoberto y Luis Eduardo Herrera (Café Granja La Esperanza)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eProceso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003eLavado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eVariedad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003eYellow Bourbon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eAltitud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003e1570 - 1760 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eTipo de tueste\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003eEspresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eFecha de tueste\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eCantidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003e250 g \/ 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Feve","offers":[{"title":"Tueste 11 mayo","offer_id":58124896436608,"sku":"COFFEVCOLGCLE","price":17.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/0145\/4976\/files\/FeveCoffee_2.png?v=1779275527","url":"https:\/\/cafeshi.es\/products\/feve-colombia-cgle-yellow-bourbon","provider":"cafeshi","version":"1.0","type":"link"}