{"product_id":"harmony-colombia-villamaria-descafeinado","title":"Harmony - Colombia Villamaría Descafeinado","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHarmony Roasters es un tostador de café de especialidad que trabaja en pequeños lotes, pensado para que cualquiera pueda disfrutar en casa de una taza limpia, dulce y aromática, sea cual sea su método. Este Villamaría es un descafeinado colombiano para espresso, con todo el dulzor y sin amargor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un café de cooperativa del Cauca, cultivado entre 1.500 y 2.000 metros y descafeinado con el método Sugar Cane: acetato de etilo obtenido de la melaza de caña y agua de manantial de alta montaña. El proceso garantiza al menos un 97 % de cafeína extraída. Desde 2023 el secado final se hace en silos mecánicos, lo que estabiliza el grano y le da una taza más expresiva y duradera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata: Miel, galleta, ciruela y chocolate negro.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%; font-size: 14px; font-family: Arial, sans-serif;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eOrigen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eRegión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003eCauca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eProductor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003eCooperativa de pequeños productores\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eProceso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003eDescafeinado Sugar Cane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eVariedad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003eCaturra y Castillo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eAltitud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003e1.500 – 2.000 msnm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eTipo de tueste\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003eEspresso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eFecha de tueste\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003e19 de octubre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; color: #333;\"\u003eCantidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px 10px; border: 1px solid #e0e0e0; color: #555;\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Harmony","offers":[{"title":"Tueste 19 de octubre","offer_id":60152687034752,"sku":"COFHARVILDEC","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/0145\/4976\/files\/Villamaria-web1.png?v=1792385529","url":"https:\/\/cafeshi.es\/products\/harmony-colombia-villamaria-descafeinado","provider":"cafeshi","version":"1.0","type":"link"}