{"product_id":"kima-costa-rica-la-victorina-geisha","title":"Kima - Costa Rica La Victorina Geisha","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eKima Coffee es un tostador de café de especialidad con sede en Málaga que trabaja con productores de referencia mundial, buscando perfiles sensoriales únicos y una trazabilidad absoluta en cada lote. Este café de Costa Rica es un ejemplo de su apuesta por la excelencia en cada tueste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEduardo Ramírez representa una nueva generación en la caficultura de Costa Rica. Campeón Nacional de cata (2019), Q-Grader y juez internacional del Cup of Excellence, Eduardo adquirió la finca La Victorina en las cumbres de Santa María de Dota, en Tarrazú, a más de 2.100 msnm. La variedad Geisha se cultiva en las cotas más altas de la finca, donde la altitud extrema ralentiza la maduración del fruto, generando granos más densos y una concentración aromática excepcional. El proceso natural, con secado en camas africanas y control riguroso de fermentación, permite desarrollar una dulzura intensa y una complejidad frutal fuera de lo común.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata: Naranja, tropical, berries y golosinas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; font-size: 14px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd; background: #f9f9f9; font-weight: bold;\"\u003eOrigen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eCosta Rica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd; background: #f9f9f9; font-weight: bold;\"\u003eRegión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eTarrazú\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd; background: #f9f9f9; font-weight: bold;\"\u003eProductor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eEduardo Ramírez – Finca La Victorina\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd; background: #f9f9f9; font-weight: bold;\"\u003eProceso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eNatural\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd; background: #f9f9f9; font-weight: bold;\"\u003eVariedad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eGeisha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd; background: #f9f9f9; font-weight: bold;\"\u003eAltitud\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e1.850 – 2.100 msnm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd; background: #f9f9f9; font-weight: bold;\"\u003eTipo de tueste\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003eOmni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd; background: #f9f9f9; font-weight: bold;\"\u003eFecha de tueste\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd; background: #f9f9f9; font-weight: bold;\"\u003eCantidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 6px 10px; border: 1px solid #ddd;\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kima Coffee","offers":[{"title":"Tueste 8 junio","offer_id":58232840814976,"sku":"COFKIMACRVIC","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/0145\/4976\/files\/Victorina.webp?v=1780992964","url":"https:\/\/cafeshi.es\/products\/kima-costa-rica-la-victorina-geisha","provider":"cafeshi","version":"1.0","type":"link"}