{"product_id":"right-side-kenia-kiratina-aa-filtro","title":"Right Side - Kenia Kiratina AA Filtro","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRight Side Coffee es un tostador de café de Barcelona que trabaja cafés de temporada con tueste claro y perfil limpio. Kiratina es su keniano lavado tostado para filtro: una taza brillante, jugosa y con la acidez que hace reconocibles a los cafés de Kirinyaga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa región de Kirinyaga está junto al monte Kenia, y sus cafés maduran despacio a temperaturas bajas. Allí unas 54.000 familias cultivan más de 7.800 hectáreas de arábica — SL 34, SL 28, Ruiru 11 y Batian —, lo que la convierte en la tercera región cafetalera del país. La recolección es manual y solo se selecciona cereza madura. Una vez recogida se despulpa y fermenta en medio aerobio; después se lava, se clasifica en pergamino por densidad y se seca al aire hasta alcanzar la humedad óptima.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata: Chocolate blanco, Frutos rojos, Albaricoque\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003eKenia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003eKirinyaga\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003ePequeños productores locales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003eLavado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003eSL 28, SL 34\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitud\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003e1.750–1.850 msnm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo de tueste\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003eFiltro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFecha de tueste\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003e31 de agosto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCantidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; font-size: 14px;\"\u003e250g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Right Side","offers":[{"title":"Tueste 31 de agosto","offer_id":58823229178240,"sku":"COFRIGKIRAAA","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/0145\/4976\/files\/KiratinaAA_6e19e580-5f80-4516-8d8d-ff5e485d2e3b.png?v=1788194916","url":"https:\/\/cafeshi.es\/products\/right-side-kenia-kiratina-aa-filtro","provider":"cafeshi","version":"1.0","type":"link"}