{"product_id":"spojka-costa-rica-humming-bird-200g","title":"SPOJKA COSTA RICA HUMMING BIRD 200G","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSpojka Roastery es un tostador de café de especialidad de Prešov (Eslovaquia) centrado en cafés cuidadosamente seleccionados y tostados para ofrecer una experiencia auténtica. Humming Bird es un Costa Rica floral y delicado de la región de Tarrazú, con 89 puntos de cata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcede de la zona de Tarrazú, que disfruta de un microclima único por la cercanía simultánea del volcán Irazú y el mar. Durante la temporada productiva el deshierbe se hace a mano, sin pesticidas ni fertilizantes, dando como resultado una cereza naturalmente dulce y jugosa, recolectada y seleccionada a mano. Un pequeño porcentaje del mucílago (0-10 %) se deja intencionadamente en el grano para favorecer la fermentación natural. El proceso Yeast Washed es una fermentación con levaduras y microorganismos presentes en la propia cereza, estrictamente controlada, donde el timing es clave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata: floral, hibisco, chocolate, cereza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; background-color: #f7f7f7;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px;\"\u003eCosta Rica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; background-color: #f7f7f7;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eTarrazú\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; background-color: #f7f7f7;\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eCafe de Altura San Ramon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; background-color: #f7f7f7;\"\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eLavado con levadura (Yeast Washed)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; background-color: #f7f7f7;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; background-color: #f7f7f7;\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitud\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; background-color: #f7f7f7;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo de tueste\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eFiltro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; background-color: #f7f7f7;\"\u003e\u003cstrong\u003eFecha de tueste\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e18 junio 2026\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; background-color: #f7f7f7;\"\u003e\u003cstrong\u003eCantidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003e200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Spojka","offers":[{"title":"Tueste 18 junio","offer_id":58281632727424,"sku":"COFSPOHUMBI","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/0145\/4976\/files\/suscripcioncafeshijulio2026-7.png?v=1783098787","url":"https:\/\/cafeshi.es\/products\/spojka-costa-rica-humming-bird-200g","provider":"cafeshi","version":"1.0","type":"link"}