{"product_id":"three-marks-colombia-petalo-solar-copia","title":"Three Marks - Perú El Zorro","description":"\u003cp\u003eThree Marks Coffee es un reconocido tostador de café de Barcelona, especializado en cafés de especialidad de alto perfil y en una cuidada selección de orígenes. El Zorro es un café de origen peruano que refleja el compromiso del tostador con la calidad y la trazabilidad, ofreciendo una taza limpia, dulce y equilibrada, ideal tanto para métodos de filtro como para espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café procede de la finca El Zorro, en la región de Cutervo, Cajamarca (Perú), donde el productor José Manuel Silva cultiva la variedad Yellow Caturra a una altitud de 1800 msnm. Elaborado mediante un proceso lavado, El Zorro destaca por su nitidez en taza y una dulzura estructurada, con un cuerpo sedoso y una acidez agradable que ponen en valor el trabajo cuidadoso realizado en origen y en el tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata: mora, vainilla, clavo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"0\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003ePerú\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003eCutervo, Cajamarca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003eJosé Manuel Silva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003eLavado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003eYellow Caturra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitud\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003e1800 msnm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo de tueste\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003eFiltro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFecha de tueste\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCantidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border-bottom: 1px solid #e0e0e0; font-size: 14px;\"\u003e250g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eThree Marks Coffee es un reconocido tostador de café de Barcelona, conocido por su cuidada selección de orígenes y su enfoque en cafés de especialidad de perfil limpio y expresivo. Pétalo Solar es un café colombiano que refleja esa filosofía: equilibrado, aromático y versátil, ideal tanto para espresso como para métodos de filtrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café procede de la región de Tolima, en Colombia, cultivado por pequeños productores (smallholder producers) a una altitud de entre 1600 y 2040 msnm. Elaborado con las variedades Colombia y Castillo y sometido a un proceso lavado, Pétalo Solar destaca por su cuerpo estructurado, su acidez brillante y su dulzor natural, resultado del trabajo meticuloso de los agricultores y de las condiciones excepcionales de la zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata: Manzana roja, Ralladura de naranja, Chocolate negro\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\" border=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003eColombia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRegión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003eTolima\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProductor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003ePequeños productores\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eProceso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003eLavado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003eColombia, Castillo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitud\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003e1600 - 2040 msnm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTipo de tueste\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003eOmni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFecha de tueste\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003e15 de julio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 40.0593%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eCantidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 59.9407%; padding: 8px; border: 1px solid #cccccc; font-size: 14px;\"\u003e250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Three Marks","offers":[{"title":"Tueste 20 julio","offer_id":58485616640384,"sku":"COFTMCPSO","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0910\/0145\/4976\/files\/suscripcioncafeshijulio2026-9.png?v=1783098787","url":"https:\/\/cafeshi.es\/products\/three-marks-colombia-petalo-solar-copia","provider":"cafeshi","version":"1.0","type":"link"}