1000cups - Colombia José Cuellar (Papayo)
20,90€
Trazabilidad totalLavado250g
Descripción
1.000cups es un tostador de café de especialidad con tueste nacional en Madrid. Este Colombia de José Cuellar pone en valor la variedad Papayo del Huila, un lavado luminoso y jugoso, lleno de fruta amarilla.
Cultivado por José Cuellar en la finca El Paraíso (Huila), a 1.800 msnm, con la variedad Papayo y beneficiado por lavado. En taza es dulce y cítrico, con una acidez agradable y un perfil marcadamente afrutado.
Notas de cata: Fruto Amarillo, Naranja, Mandarina, Floral, Acidez Dulce
| Origen | Colombia |
| Región | Huila |
| Productor | José Cuellar |
| Proceso | Lavado |
| Variedad | Papayo |
| Altitud | 1.800 msnm |
| Tipo de tueste | Espresso, Filtro |
| Fecha de tueste | |
| Cantidad | 250g |
Envío y devoluciones
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Ficha técnica
- Marca
- 1000Cups
- Peso
- 250g
- Varietal
- Papayo
- Proceso
- Lavado
- Origen
- Colombia
- Ideal para
- Filtro, Espresso, Moka
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Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
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