El Taller (Kōbō)
El Taller de Cafeshi · Acceso gratuito
Cafeshi
El Taller (Kōbō)
Kōbō significa taller en japonés. Aquí es donde afino el espresso, la molienda y las recetas. Las herramientas que uso a diario, listas para que las uses tú. Se entra con clave.
- 01Afinador de espresso Empieza aquí Qué palanca mover cuando la taza no sale
- 02Recetas de filtro Corrige esa taza agria o amarga
- 03Calibra tu superautomática Su punto exacto, paso a paso
- 04Afina tu café en máquina de goteo Nueva Moccamaster, Sage Luxe Brewer y Fellow Aiden
- 05Afinador xBloom Próximamente Cada vertido de tu xBloom, afinado
- 06Comparador de molienda Vueltas, clicks y micras. Todos los molinos en un solo lugar
- 07Guía del barista doméstico Profundiza en tus conocimientos, desde principiante hasta avanzado
- 08Glosario del café 50 términos explicados con ejemplos de andar por casa
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Cafeshi · Dentro del taller
Bienvenido al Taller (Kōbō)
Aquí no sucede la magia. Aquí tienes las herramientas que uso para anotar lo imprescindible. Si eres de espresso, de filtro, de superautomática o quieres profundizar en tu conocimiento. Este es el lugar.
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