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Cafec Tritan Flower Dripper Deep 27°
19,00€
Selección barista
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Descripción
El Cafec Flower Dripper Deep 27° cierra el cono a 27 grados. Ese ángulo forma una cama de café más profunda que la de un V60 y alarga el recorrido del agua a través del lecho, lo que se traduce en una extracción más lenta y más pareja.
Está fabricado en Tritan, un copoliéster sin BPA que aguanta el agua a 96 °C sin deformarse y no se raya con el uso diario. Pesa poco y aguanta un golpe, cosa que la cerámica no perdona.
Cómo funciona
Nervaduras altas
Las nervaduras mantienen una cámara de aire entre el papel y la pared del dripper. El filtro no se pega, y el agua drena por toda la superficie del cono en lugar de escaparse solo por el centro.
Agujero inferior calibrado
El diámetro de salida está calculado para que el caudal se mantenga constante de principio a fin, sin el frenazo habitual de la última fase de la extracción.
Preparación directa sobre la taza
La geometría permite verter sobre la taza sin servidor intermedio. El papel no se satura antes de tiempo y no se rompe por el fondo.
Filtros compatibles
Usa los filtros Cafec Abaca+ Deep 27, cortados para esta geometría. Un filtro cónico estándar de 60° no encaja en el ángulo de 27°: deja huecos por los que el agua se escapa por el lateral y la extracción se descompensa.
Por qué 27 grados
Cafec llegó a esa cifra tras varios años de pruebas. Por debajo, el lecho se comprime y el agua tarda demasiado; por encima, se acerca al comportamiento de un cono convencional y se pierde la profundidad que da el dulzor.
Especificaciones
| Marca | Cafec |
| Material | Tritan, copoliéster sin BPA |
| Ángulo del cono | 27° |
| Filtro compatible | Cafec Abaca+ Deep 27 |
| Colores | Azul, bronce, dorado, negro, transparente y verde |
| Peso | 200 g |
Envío y devoluciones
Preparamos tu pedido en 24-48h. Recíbelo en 72h. Tienes 30 días para devoluciones.
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Preguntas frecuentes
¿Qué hace especial al Tritan Flower Dripper Deep 27°?
Su estructura, con una altura óptima de las costillas y un tamaño ideal del agujero inferior, logra una extracción uniforme preservando aroma y sabor.
¿De qué material está fabricado?
De copoliéster Eastman Tritan®, que aporta durabilidad, resistencia al calor y gran transparencia.
¿Por qué se vierte el agua directamente en la taza?
Para evitar la saturación prematura del filtro de papel y proteger su integridad durante la extracción.
Café en grano o molido
Trabajamos siempre café en grano para garantizar la máxima frescura y sabor. Recomendamos molerlo justo antes de prepararlo y ajustar la molienda a tu método (más fina para espresso, más gruesa para filtro o prensa). Si necesitas otra opción, escríbenos y te ayudamos.
Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
Envíos y devoluciones
Envío gratis en Península para pedidos superiores a 80 € y en todas las suscripciones (Portugal y resto de Europa con tarifas ajustadas). Tienes 30 días para devolver tu pedido; los gastos de devolución corren a tu cargo salvo en productos defectuosos.
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