DAK - Etiopía Halo Berry
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Trazabilidad totalNatural250g
Descripción
Halo Berry proviene de la planta de lavado Halo, ubicada en la aldea de Halo Barite, Gedeb, en la zona de Gedeo. Un clásico etíope natural, repleto de caramelo de ciruela, yogur de arándanos y notas de frutos del bosque. Jugoso, dulce y expresivo.
Notas de cata: Yogur de arándanos, caramelo de ciruela, bayas silvestres
| Origen | Etiopia |
| Región | Gedeb |
| Productor | Halo Barite |
| Proceso | Natural |
| Variedad | Heirloom |
| Altitud | 2100m |
| Tipo de tueste | Espresso |
| Fecha de tueste | (ver opciones) |
| Cantidad | 250g |
NOTA: En la caja verás que pone tueste "filtro" y en Cafeshi lo recomendamos como Omni.
Envío y devoluciones
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Ficha técnica
- Marca
- DAK
- Peso
- 250g
- Varietal
- Heirloom
- Proceso
- Natural
- Origen
- Etiopía
- Cantidad
- 250g
- Ideal para
- Espresso, Moka, Superautomática
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Preguntas frecuentes
¿De qué origen y proceso es el DAK Etiopía Halo Berry?
De Etiopía (planta de lavado Halo, Halo Barite, Gedeb, zona de Gedeo), proceso natural y variedad Heirloom; un clásico etíope natural.
¿Qué notas de cata tiene?
Yogur de arándanos, caramelo de ciruela y frutos del bosque; jugoso, dulce y expresivo.
¿Para qué método es ideal y qué formato tiene?
Ideal para espresso y superautomática, en formato de 250 g.
Café en grano o molido
Trabajamos siempre café en grano para garantizar la máxima frescura y sabor. Recomendamos molerlo justo antes de prepararlo y ajustar la molienda a tu método (más fina para espresso, más gruesa para filtro o prensa). Si necesitas otra opción, escríbenos y te ayudamos.
Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
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