Harmony - Colombia Wilton Benitez Descafeinado
Descripción
Harmony Roasters es un tostador que se centra en el café de especialidad tostado en pequeños lotes, pensado para que cualquiera pueda disfrutar en casa de una taza limpia, dulce y aromática, sin complicaciones, sea cual sea su método.
Wilton Benítez es uno de los productores más reconocidos del mundo del café de especialidad. Ingeniero químico transformado en cafetalero de talla mundial, es conocido por sus técnicas de procesamiento de termochoque. Su finca Granja Paraíso 92, en Piendamó (Cauca), cuenta con laboratorio de microbiología, laboratorio de calidad y planta de procesamiento propios, lo que permite obtener cafés con perfiles únicos y estandarizados. Este decaf es un café afrutado excelente, sin rastro de amargor. Una experiencia cafetera que combina tradición, ciencia y pasión.
Notas de cata: Piña, uva, albaricoque, frambuesa y hierbabuena
| Origen | Colombia |
| Región | Cauca |
| Productor | Wilton Benítez |
| Proceso | Decaf Sugar Cane |
| Variedad | Castillo |
| Altitud | 1700m |
| Tipo de tueste | Espresso y Filtro |
| Fecha de tueste | (ver opciones) |
| Cantidad | 250g |
Envío y devoluciones
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Ficha técnica
- Marca
- Harmony
- Peso
- 250g
- Varietal
- Castillo
- Proceso
- Descafeinado
- Origen
- Colombia
- Cantidad
- 250g
- Ideal para
- Filtro, Espresso, Moka
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Preguntas frecuentes
¿Cómo es el Harmony Colombia Wilton Benítez Descafeinado?
¿Para qué método es ideal y qué formato tiene?
¿Quién lo tuesta?
Café en grano o molido
Trabajamos siempre café en grano para garantizar la máxima frescura y sabor. Recomendamos molerlo justo antes de prepararlo y ajustar la molienda a tu método (más fina para espresso, más gruesa para filtro o prensa). Si necesitas otra opción, escríbenos y te ayudamos.
Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
Envíos y devoluciones
Envío gratis en Península para pedidos superiores a 80 € y en todas las suscripciones (Portugal y resto de Europa con tarifas ajustadas). Tienes 30 días para devolver tu pedido; los gastos de devolución corren a tu cargo salvo en productos defectuosos.
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