Mabó - Etiopía Konga Wete
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Trazabilidad totalLavado250g
Descripción
Konga Wete
La estación de lavado Konga Wete Webanchi es un gran ejemplo de la producción de café especial que se une al apoyo a la comunidad local. La estación está construida junto a una escuela cerca de la ciudad de Wete, y tanto Project Origin como nuestros socios exportadores Primrose trabajan en estrecha colaboración con los maestros y el personal para proporcionar el apoyo que necesitan para educar a los niños locales. Como resultado, podemos mejorar la calidad de vida en esta ciudad mientras mejoramos simultáneamente la calidad de los granos de café en la estación de lavado. Ahora, ¿no es de eso de lo que debería ser el café especial?
La estación de lavado Konga Wete Webanchi es un gran ejemplo de la producción de café especial que se une al apoyo a la comunidad local. La estación está construida junto a una escuela cerca de la ciudad de Wete, y tanto Project Origin como nuestros socios exportadores Primrose trabajan en estrecha colaboración con los maestros y el personal para proporcionar el apoyo que necesitan para educar a los niños locales. Como resultado, podemos mejorar la calidad de vida en esta ciudad mientras mejoramos simultáneamente la calidad de los granos de café en la estación de lavado. Ahora, ¿no es de eso de lo que debería ser el café especial?
Características
| Origen | Etiopía |
| Región | Etiopía, Yirgacheffe |
| Productor | Estación de lavado Konga Wete Webanchi |
| Proceso | Lavado |
| Variedad de Arábica | Heirloom |
| Altitud | 1800 - 2100 m |
| Perfil de tueste | Omni Light (bueno para espresso | filtro) |
| Fecha de tueste | 17/04 |
Naranja, Albaricoque, Earl Grey, Cuerpo Medio, Acidez Media, Dulzura Media-Alta
Envío y devoluciones
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Ficha técnica
- Marca
- Mabó
- Peso
- 250g
- Varietal
- Heirloom
- Proceso
- Lavado
- Origen
- Etiopía
- Ideal para
- Filtro, Espresso, Moka
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Trabajamos siempre café en grano para garantizar la máxima frescura y sabor. Recomendamos molerlo justo antes de prepararlo y ajustar la molienda a tu método (más fina para espresso, más gruesa para filtro o prensa). Si necesitas otra opción, escríbenos y te ayudamos.
Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
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