PAM - Colombia 52 Inzá Regional

Notas de cata: 

Sirope de caramelo, cacao, naranja, nueces.

Origen	Colombia
Región	Cauca - Inza
Productor	52 pequeños productores
Proceso	Lavado
Variedad	Caturra, Colombia y Castillo
Altitud
Tipo de tueste	Espresso
Fecha de tueste	27/05
Cantidad	250g

 

El municipio de Inzá está ubicado en el extremo norte del departamento del Cauca, lindando con los departamentos de Tolima y Huila y mirando al oeste hacia el océano Pacífico. Ubicada en el Macizo Colombiano, que rodea las altas cumbres de Tolima y Huila, la región es una importante fuente de agua y vida silvestre, además de ser una zona privilegiada para el cultivo de café.