Este café es un auténtico pastel en taza. Es un café verdaderamente especial y único; nunca habíamos probado nada parecido. Notas de cata de pistacho, cardamomo, pastel de vainilla y miel.
Notas de cata: Cardamomo, Pistacho, Pastel de Vainilla y Miel
| Origen | Colombia |
| Región | Cauca |
| Productor | Diego Samuel Bermúdez |
| Proceso | Experimental |
| Variedad | Castillo |
| Tipo de tueste | omni |
| Fecha de tueste | (ver opciones) |
| Cantidad | 250g |
NOTA: En la caja verás que pone tueste "filtro" y en Cafeshi lo recomendamos como Omni. El motivo es que este café sabemos tras catarlo y probarlo en varios métodos que da excelentes resultados tanto en filtro como en espresso.
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Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
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