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Nuestra mejor versión para los amantes del espresso y del latte.

En esta selección nos centramos en catar los cafés dandole más peso a las caramelizaciones y no tanto en fragancias o acidez. Cafés con cuerpo, redondo y sorprendentes. 


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En septiembre estamos preparando 3 tostadores de altísimo nivel:

  • Familia Osorio, Amauta y Boo Modern

Familia Osorio - Guatemala Jabiru

Notas de cata: Fragancia que recuerda al limón, azucar moreno, galleta de chocolate, acidez suave.

Origen Guatemala
Región Huehuetenango
Productor Rwamatamu Coffee
Proceso Lavado
Variedad Bourbon, Catuai, Caturra, Paché
Altitud 1500m-1800m
Tipo de tueste Espresso
Fecha de tueste 24/08
Cantidad 250g
  • Amauta - Perú Agua Colorada

Notas de cata: Manzana asada, cereza, caramelo, azúcar moreno. Acidez media, cuerpo sedoso

Origen Perú
Región Agua Colo
Productor Agua Colorada Farms
Proceso Lavado con fermentación anaeróbica
Variedad Bourbon Rojo, Typica
Altitud 1900m-2100m
Tipo de tueste Espresso
Fecha de tueste 24/08
Cantidad 250g
  • Boo Modern - Guatemala Piedra Negra

Notas de cata:  Mora, ciruela pasa, uva morada, nibs de cacao.

Origen Guatemala
Región Huehetenango
Productor Finca el Sender
Proceso Natural aneróbico
Variedad Red y Yellow Bourbon
Altitud 1750m
Tipo de tueste Espresso
Fecha de tueste 18/08
Cantidad 250g

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Sólo podemos seleccionar los mejores cafés que empiezan destacando por lo que son: cafés de especialidad de alto valor.

En tu próxima caja recibe 3 cafés de 3 tostadores especialmente seleccionados para que viajes desde tu hogar a los mejores orígenes. Debajo te dejamos la descripción de los cafés.

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Customer Reviews

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Amparo
Aun no probé esos cafés

Aún no me llegó el paquete

Hola Amparo, tal y como hablamos, la suscripción de junio estaba agotada por lo que tu compra fue una reserva para los cafés de julio que, por cierto, ya están de camino.

En la propia página de producto así lo indicamos como 'reserva la caja de julio'.

Al ser un servicio en el que queremos aportar el café con la mayor frescura posible, le pedimos a los tostadores que nos entreguen el café lo más cercano a la fecha de envío. En este caso al haberse solicitado la caja una vez finalizada la campaña del mes anterior, se reserva una para el mes siguiente.

Al reservar te aseguras la caja del mes siguiente y, si queda stock, te ofrecemos la posibilida de elegir.

Muchas gracias