

PasoPaso - Etiopía Syoum Family
Preservando un legado de excelencia en el café en Sidama
La familia Syoum continúa una tradición de café que comenzó en 1939. Este café de herencia de las tierras fértiles de Sidama combina una rica herencia con prácticas agrícolas innovadoras para producir una taza que cuenta una historia.
Notas de cata: Delicado y floral, con notas de pera y lemongrass
Origen |
Etiopía |
Región |
Tefari Kela, Sidama |
Productor |
Familia Syoum |
Proceso |
Lavado |
Variedad |
Enat Buna & 74412 |
Altitud |
1988-2100m |
Tipo de tueste |
Filtro |
Fecha de tueste |
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Cantidad |
250g |
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