Parcel - Perú - PER-002 | Cirilo Andarapino
17,50€
Trazabilidad totalDry honey (fermentación 36 h)125g
Llévate 3 cafés y ahorra un 12%
Descripción
Parcel, la nueva marca de café de la mano de Mickael Portanier, campeón del mundo de tueste en 2025. Lanza una línea de cafés destinados para disfrutar en casa. En Cafeshi los tienes.
Cirilo Andarapino cultiva este Gesha SL-09 a 2.300 metros, en el valle de Incahuasi, en plena sierra de Cusco. Trabaja en agroforestería andina tradicional: el cafeto crece bajo cubierta de árboles nativos, sin forzar los ritmos de la planta. Tras la recolección, las cerezas pasan por una fermentación dry honey de 36 horas y se secan despacio conservando parte del mucílago. La altitud, la variedad y ese proceso dan una taza fresca y expresiva, de acidez cítrica marcada.
Notas de cata: Hierba de limón, cítricos, frambuesa
| Origen | Perú |
| Región | Valle de Incahuasi, Cusco |
| Productor | Cirilo Andarapino |
| Proceso | Dry honey (fermentación 36 h) |
| Variedad | Gesha SL-09 |
| Altitud | 2.300m |
| Tipo de tueste | Filtro (tueste muy claro) |
| Fecha de tueste | 17 de agosto |
| Cantidad | 125g |
Envío y devoluciones
Preparamos tu pedido en 24-48h. Recíbelo en 72h. Tienes 30 días para devoluciones.
Ficha técnica
- Marca
- Parcel
- Peso
- 125g
- Varietal
- Gesha SL-09
- Proceso
- Dry honey (fermentación 36 h)
- Origen
- Perú
- Cantidad
- 125
- Ideal para
- Filtro, Cold Brew
También compraron
Ideal para
Parcel - Perú - PER-002 | Cirilo Andarapino
17,50€
Crea tu pack y ahorra
Elige 3 o más cafés de nuestra selección actual. La curación ya está hecha, tú sólo decides cuántos quieres.
Elige 3 cafés y ahorra un 12%
Preguntas frecuentes
Café en grano o molido
Trabajamos siempre café en grano para garantizar la máxima frescura y sabor. Recomendamos molerlo justo antes de prepararlo y ajustar la molienda a tu método (más fina para espresso, más gruesa para filtro o prensa). Si necesitas otra opción, escríbenos y te ayudamos.
Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
Envíos y devoluciones
Envío gratis en Península para pedidos superiores a 80 € y en todas las suscripciones (Portugal y resto de Europa con tarifas ajustadas). Tienes 30 días para devolver tu pedido; los gastos de devolución corren a tu cargo salvo en productos defectuosos.
Suscripción fácil de cancelar
Sin permanencia: puedes pausar o cancelar tu suscripción cuando quieras desde tu cuenta.
No encontramos preguntas con esa búsqueda.
Ver todas