TANAT - Colombia CGLE Las Margaritas [Sudan Rume Lavado]

20,90€
Trazabilidad totalLavado100g

Fecha de Tueste: Tueste 10 agosto

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Descripción

TANAT es el tostador de café parisino fundado por Alexis Gagnaire, con un trabajo de origen muy cuidado y un tueste claro orientado al método. En Cafeshi lo tienes.

Las Margaritas es una de las fincas de Café Granja La Esperanza en el Valle del Cauca, y este lote lo firma Rigoberto Herrera. Crece entre 1.570 y 1.850 metros con la variedad Sudan Rume, una de las más exigentes que se trabajan en Colombia: baja producción, grano pequeño y una taza que se juega en la claridad más que en el cuerpo. Va en proceso lavado, tostado para filtro, en formato de 100 g.

Notas de cata: Té verde, cítricos, hierba limón, jengibre

Origen Colombia
Región Valle del Cauca
Productor Rigoberto Herrera (Café Granja La Esperanza)
Proceso Lavado
Variedad Sudan Rume
Altitud 1.570–1.850m
Tipo de tueste Filtro
Fecha de tueste (ver opciones)
Cantidad 100g
Envío y devoluciones

Preparamos tu pedido en 24-48h. Recíbelo en 72h con envío gratuito a partir de 80€. Dispones de 30 días para devoluciones.

Ficha técnica
Marca
TANAT
Peso
100g
Varietal
Sudan Rume
Proceso
Lavado
Origen
Colombia
Cantidad
100
Ideal para
Filtro

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Preguntas frecuentes

Café en grano o molido

Trabajamos siempre café en grano para garantizar la máxima frescura y sabor. Recomendamos molerlo justo antes de prepararlo y ajustar la molienda a tu método (más fina para espresso, más gruesa para filtro o prensa). Si necesitas otra opción, escríbenos y te ayudamos.

Conservación y caducidad

Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.

Envíos y devoluciones

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