The Fix - Etiopia Lalesa #1
17,00€
Trazabilidad totalLavado250g
Llévate 3 cafés y ahorra un 12%
Descripción
The Fix Coffee Roasters es un tostador de especialidad que selecciona microlotes de productores destacados de cada origen. Lalesa #1 es un Etiopía lavado de Yirgacheffe: floral, limpio y delicado, con esa elegancia tan reconocible de los lavados de Gedeo.
Se procesa en la estación de lavado Alemayehu Tilahun, en Lalesa (Gedeo), a partir de cerezas entregadas por pequeños caficultores de la zona. Alemayehu, originario del Gedeo, lleva casi 20 años trabajando el café y construyó su molino húmedo en 2018 para comprar cereza roja exclusivamente a los agricultores cercanos de Lalesa; hoy está integrado con Origin Land Coffee, de Abenezer Asfaw. Fermentación bajo agua de unas 72 horas y secado en camas africanas. El resultado es una taza nítida y floral, con jazmín, melocotón blanco, té negro y un fondo de caramelo.
Notas de cata: Jazmín, Melocotón blanco, Té negro, Caramelo
| Origen | Etiopía |
| Región | Yirgacheffe (Lalesa, Gedeo) |
| Productor | Est. de lavado Alemayehu Tilahun (Origin Land Coffee) |
| Proceso | Lavado |
| Variedad | Heirloom |
| Altitud | |
| Tipo de tueste | Filtro |
| Fecha de tueste | |
| Cantidad | 250 g / 1 kg |
Envío y devoluciones
Preparamos tu pedido en 24-48h. Recíbelo en 72h con envío gratuito a partir de 80€. Dispones de 30 días para devoluciones.
Ficha técnica
- Marca
- The Fix
- Peso
- 250g
- Varietal
- Heirloom
- Proceso
- Lavado
- Origen
- Etiopía
- Cantidad
- 250g
- Ideal para
- Filtro
También compraron
Ideal para
The Fix - Etiopia Lalesa #1
17,00€
Crea tu pack y ahorra
Elige 3 o más cafés de nuestra selección actual. La curación ya está hecha, tú sólo decides cuántos quieres.
Elige 3 cafés y ahorra un 12%
Preguntas frecuentes
Café en grano o molido
Trabajamos siempre café en grano para garantizar la máxima frescura y sabor. Recomendamos molerlo justo antes de prepararlo y ajustar la molienda a tu método (más fina para espresso, más gruesa para filtro o prensa). Si necesitas otra opción, escríbenos y te ayudamos.
Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
Envíos y devoluciones
Envío gratis en Península para pedidos superiores a 80 € y en todas las suscripciones (Portugal y resto de Europa con tarifas ajustadas). Tienes 30 días para devolver tu pedido; los gastos de devolución corren a tu cargo salvo en productos defectuosos.
Suscripción fácil de cancelar
Sin permanencia: puedes pausar o cancelar tu suscripción cuando quieras desde tu cuenta.
No encontramos preguntas con esa búsqueda.
Ver todas