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Amauta - Colombia Familia Rodríguez Pink Bourbon
21,00€
Trazabilidad totalExperimental250g
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Descripción
Amauta Coffee es un tostador de café de especialidad con raíces en el norte de Perú que trabaja cafés de origen trazable. Familia Rodríguez Pink Bourbon es un colombiano de filtro con fermentación láctica.
Lo produce la familia Rodríguez en Colombia a partir de Pink Bourbon, una variedad muy apreciada por su dulzor y su acidez delicada. La fermentación láctica aporta una textura más sedosa y redonda en taza.
| Origen | Colombia |
| Región | |
| Productor | Familia Rodríguez |
| Proceso | Fermentación láctica |
| Variedad | Pink Bourbon |
| Altitud | |
| Tipo de tueste | Filtro |
| Fecha de tueste | 10/11/2026 |
| Cantidad | 250g |
Información adicional
Todos nuestros cafés son de tueste natural y 100% arábica de calidad especialidad. Sólo ofrecemos cafés que hayan pasado los controles de calidad que exigimos al usar nuestro método Cafeshi.
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Ficha técnica
- Marca
- Amauta
- Peso
- 250g
- Varietal
- Pink Bourbon
- Proceso
- Experimental
- Origen
- Colombia
- Cantidad
- 250g
- Ideal para
- Filtro
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Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
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