Le Nez du Cafe 2.0 Ed. 2025. 60 aromas (Español)
405,00€
Selección barista
Descripción
El nuevo Le Nez du Cafe - Kit de Maestría Sensorial Desarrollado en colaboración con el Instituto de Calidad del Café (CQI)
🔥 ¿QUÉ NOVEDADES HAY EN ESTA EDICIÓN REVOLUCIONARIA?
✨ 60 AROMAS PREMIUM en tres kits de formación especializados:
• Kit 1: Colección Frutal y Floral
• Kit 2: Cítricos/Fermentados, Vegetales/Herbales y Otros
• Kit 3: Tostado, Especiado, Frutos Secos/Cacao y Notas Dulces
📚 QUÉ INCLUYE:
• 3 kits de aromas profesionales (20 viales cada uno)
• Tarjetas de aromas detalladas con asociaciones moleculares del café
• Libro interactivo de vanguardia
• Últimas investigaciones científicas sobre el sistema olfativo
🎯 IDEAL PARA:
• Profesionales del café
• Formación sensorial
• Especialistas en control de calidad
• Apasionados del café
⭐ ELABORADO CON EXCELENCIA:
Hecho en Francia por "Editions Jean Lenoir" bajo la meticulosa supervisión de Viva Lenoir, continuando el legado de excelencia en la educación sensorial.
🌟 POR QUÉ ES REVOLUCIONARIO: Esto no es solo una actualización, sino una transformación completa en el entrenamiento sensorial. Cada aroma ha sido cuidadosamente seleccionado y validado por expertos de la industria para ofrecer el sistema de entrenamiento de aroma de café más completo disponible.
Características
El viaje de Le Nez du Café empieza a finales de los 90s como una herramienta necesaria para los profesionales del café.
Desde productores e importadores de café en verde hasta tostadores y baristas, así como grandes aficionados. Es una herramienta imprescindible en cualquier formación sensorial y un aliado para definir las fragancias, aromas y sabores del café de especialidad.
En Cafeshi nos hemos hecho eco de la nueva edición de esta referencia mundial y os lo acercamos para que podáis disfrutar, aprender y compartir la pasión por el café a un nuevo nivel.
Ahora puedes comprar Le Nez Du Café en Cafeshi.
Le Nez du Cafe con 60 aromas
¿Qué aromas me voy a encontrar en la caja de Le Nez du Café?
Estos son los aromas que vas a encontrar en la nueva caja de aromas Le Nez du Cafe
Floral, Afrutado:
Miel, Té negro, Rosa, Jazmín, Frambuesa, Arándano, Grosella negra, Fresa, Uva pasa, Ciruela pasa, Cereza, Piña, Mango, Melón, Plátano, Manzana, Melocotón, Naranja, Limón, Lima
Agrio/Fermentado, Verde/Vegetativo, Otros:
Ácido butírico, Vino, Pulpa de café, Vaina de guisante, Hierba (fresca), Pepino, Pimiento verde (morrón), Heno, Tomillo, Pino, Cedro, Patata, Cartón, Amaderado, Mohoso/Húmedo, Mohoso/Terroso, Cuero, Medicinal, Tostado con alquitrán, Especias.
Nuez/Cacao, Dulce:
Caucho, Tabaco, Ahumado, Mantequilla, Tostado, Malta, Pimienta, Anís estrellado, Nuez moscada, Canela, Clavo, Cacahuete, Avellana, Almendra, Nuez, Chocolate negro, Chocolate, Azúcar moreno, Jarabe de arce, Caramelizado, Vainilla
Recetas
¿Qué aromas me voy a encontrar en la caja de Le Nez du Café?
Estos son los aromas que vas a encontrar en la nueva caja de aromas Le Nez du Cafe
Floral, Afrutado:
Miel, Té negro, Rosa, Jazmín, Frambuesa, Arándano, Grosella negra, Fresa, Uva pasa, Ciruela pasa, Cereza, Piña, Mango, Melón, Plátano, Manzana, Melocotón, Naranja, Limón, Lima
Agrio/Fermentado, Verde/Vegetativo, Otros:
Ácido butírico, Vino, Pulpa de café, Vaina de guisante, Hierba (fresca), Pepino, Pimiento verde (morrón), Heno, Tomillo, Pino, Cedro, Patata, Cartón, Amaderado, Mohoso/Húmedo, Mohoso/Terroso, Cuero, Medicinal, Tostado con alquitrán, Especias.
Nuez/Cacao, Dulce:
Caucho, Tabaco, Ahumado, Mantequilla, Tostado, Malta, Pimienta, Anís estrellado, Nuez moscada, Canela, Clavo, Cacahuete, Avellana, Almendra, Nuez, Chocolate negro, Chocolate, Azúcar moreno, Jarabe de arce, Caramelizado, Vainilla
Envío y devoluciones
Preparamos tu pedido en 24-48h. Recíbelo en 72h con envío gratuito a partir de 80€. Dispones de 30 días para devoluciones.
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405,00€
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye el kit Le Nez du Café de 60 aromas?
Incluye 3 kits de formación con 20 viales de aroma cada uno (60 en total), tarjetas detalladas con las asociaciones moleculares de cada aroma y un libro interactivo. Está desarrollado en colaboración con el Instituto de Calidad del Café (CQI).
¿Para quién está pensado?
Es ideal tanto para profesionales y baristas que quieran entrenar su cata como para aficionados que deseen desarrollar su memoria olfativa e identificar mejor los aromas del café.
¿En qué idioma viene esta edición?
Esta edición 2.0 (2025) está en español.
¿Cómo se organizan los 60 aromas?
En tres colecciones temáticas: frutal y floral; cítricos/fermentados, vegetales/herbales y otros; y tostado, especiado, frutos secos/cacao y notas dulces.
Café en grano o molido
Trabajamos siempre café en grano para garantizar la máxima frescura y sabor. Recomendamos molerlo justo antes de prepararlo y ajustar la molienda a tu método (más fina para espresso, más gruesa para filtro o prensa). Si necesitas otra opción, escríbenos y te ayudamos.
Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
Envíos y devoluciones
Envío gratis en Península para pedidos superiores a 80 € y en todas las suscripciones (Portugal y resto de Europa con tarifas ajustadas). Tienes 30 días para devolver tu pedido; los gastos de devolución corren a tu cargo salvo en productos defectuosos.
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