Amauta - México Josefina Friberta
Descripción
Amauta Coffee es un tostador de café de especialidad con raíces en el norte de Perú que trabaja cafés de origen trazable. Josefina Friberta es su espresso de temporada de México: redondo, dulce y de cuerpo mantecoso.
Josefina Friberta cultiva este café en Chiapas, al sur de México, en las laderas del volcán. En espresso da una acidez cítrica bien integrada sobre una base de chocolate y fruta pasa, con una textura cremosa que aguanta bien la leche.
Notas de cata: Cítricos, chocolate, pasas
| Origen | México |
| Región | Chiapas |
| Productor | Josefina Friberta |
| Proceso | |
| Variedad | |
| Altitud | |
| Tipo de tueste | Espresso |
| Fecha de tueste | 10/11/2026 |
| Cantidad | 250g |
Información adicional
Todos nuestros cafés son de tueste natural y 100% arábica de calidad especialidad. Sólo ofrecemos cafés que hayan pasado los controles de calidad que exigimos al usar nuestro método Cafeshi.
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Ficha técnica
- Marca
- Amauta
- Peso
- 250g
- Origen
- México
- Cantidad
- 250g
- Ideal para
- Espresso, Moka, Superautomática
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Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
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