Atmans - Uganda Sironko

15,10€
Trazabilidad totalLavado250g

Fecha de Tueste: Tueste 21 septiembre

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Descripción

Atmans es un tostador de café de especialidad de Barcelona que selecciona sus orígenes con intención y los tuesta con un propósito.

Este café se cultiva en las laderas volcánicas del Monte Elgon, en Budadiri, Uganda, a entre 1.250 y 1.850 metros de altitud. Es un lote lavado de las variedades SL28 y SL34, procesado en la estación de Sironko con despulpado mecánico ecoeficiente y clasificación por densidad. El resultado es una taza dulce y reconfortante.

Notas de cata: Manzana roja, fresa, chocolate

Origen Uganda
Región Budadiri (Monte Elgon)
Productor Sironko Central Washing Station
Proceso Lavado
Variedad SL28 & SL34
Altitud 1250-1850m
Tipo de tueste Espresso, Filtro
Fecha de tueste 21/09
Cantidad 250g
Envío y devoluciones

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Ficha técnica
Marca
Atmans
Peso
250g
Varietal
SL28 & SL34
Proceso
Lavado
Origen
Uganda
Cantidad
250g
Ideal para
Filtro

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Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.

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