Exotica llega a Cafeshi de la mano de Brewing Dealers, un proyecto que se centra en cafés de especialidad muy cuidados, tostados en pequeños lotes y pensados para disfrutarlos en casa en forma de tazas limpias, dulces y súper aromáticas, sin complicaciones.
Este Sidra honey de Ecuador es pura fiesta en taza. Un café complejo, jugoso y muy afrutado, con un perfil exótico que combina florales, fruta blanca y roja, y una acidez málica brillante. Perfecto para quienes buscan filtros expresivos y modernos.
Notas de cata: Hibisco, uva blanca, melocotón, fresa, largo retrogusto
| Origen | Ecuador |
| Región | Pichincha – Napo – Maputo |
| Productor | Jose Luis Bravo |
| Proceso | Honey |
| Variedad | Sidra |
| Altitud | 1400 – 1600m |
| Tipo de tueste | Filtro |
| Fecha de tueste | 29 marzo |
| Cantidad | 200g |
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Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
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