BREWING DEALERS - Colombia Foundation
Descripción
Brewing Dealers es un tostador que se centra en café de especialidad tostado en pequeños lotes, pensado para que cualquiera pueda disfrutar en casa de una taza limpia, dulce y aromática, sin complicaciones, sea cual sea su método.
Foundation es su lote de base: un café colombiano lavado, tostado para espresso, que combina Caturra, Colombia y Castillo procedentes de un lote comunitario de Coffee Quest bajo acuerdo de comercio directo. Cuerpo redondo, dulzor de caramelo oscuro y un final tostado que aguanta bien la leche.
Notas de cata: Fudge, almendra tostada y malta
| Origen | Colombia |
| Región | |
| Productor | Coffee Quest (lote comunitario) |
| Proceso | Lavado |
| Variedad | Caturra, Colombia y Castillo |
| Altitud | |
| Tipo de tueste | Espresso |
| Fecha de tueste | 24/08 |
| Cantidad | 200g |
Envío y devoluciones
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Ficha técnica
- Marca
- Brewing Dealers
- Peso
- 200g
- Varietal
- Caturra, Colombia y Castillo
- Proceso
- Lavado
- Origen
- Colombia
- Cantidad
- 200g
- Ideal para
- Espresso, Moka, Superautomática
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Café en grano o molido
Trabajamos siempre café en grano para garantizar la máxima frescura y sabor. Recomendamos molerlo justo antes de prepararlo y ajustar la molienda a tu método (más fina para espresso, más gruesa para filtro o prensa). Si necesitas otra opción, escríbenos y te ayudamos.
Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
Envíos y devoluciones
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