BREWING DEALERS - Panamá Meltic

15,00€
Trazabilidad totalNatural100g

Fecha de Tueste: Tueste 24 agosto

Miguel, Sara y 19 más compraron recientemente
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Descripción

Brewing Dealers es un tostador que se centra en café de especialidad tostado en pequeños lotes, pensado para que cualquiera pueda disfrutar en casa de una taza limpia, dulce y aromática, sin complicaciones, sea cual sea su método.

Meltic es un Maragogype natural de Panamá, de la finca La Estrella del proyecto Lost Origin, bajo comercio directo. El Maragogype es una mutación de grano gigante que rara vez llega al especialidad, y este lote lo aprovecha bien: un natural de textura densa, con melocotón en almibar sobre una base de chocolate. Formato de 100 g, tueste de filtro.

Notas de cata: Sirope de melocotón, chocolate y cítricos

Origen Panamá
Región
Productor Finca La Estrella — Lost Origin
Proceso Natural
Variedad Maragogype
Altitud
Tipo de tueste Filtro
Fecha de tueste 24/08
Cantidad 100g
Envío y devoluciones

Preparamos tu pedido en 24-48h. Recíbelo en 72h. Tienes 30 días para devoluciones.

Ficha técnica
Marca
Brewing Dealers
Peso
100g
Varietal
Maragogype
Proceso
Natural
Origen
Panamá
Cantidad
100g
Ideal para
Filtro

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Café en grano o molido

Trabajamos siempre café en grano para garantizar la máxima frescura y sabor. Recomendamos molerlo justo antes de prepararlo y ajustar la molienda a tu método (más fina para espresso, más gruesa para filtro o prensa). Si necesitas otra opción, escríbenos y te ayudamos.

Conservación y caducidad

Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.

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