Candela Coffee - Colombia Papayo Advance
Este lote ha seguido un proceso Advance, una fermentación controlada que libera toda la riqueza contenida en el grano. Así se abren paso las capas de fruta tropical: fresa y piña dulce, caramelo que acaricia, una nota de sandía que sorprende. La acidez es media, precisa, y el posgusto… limpio, prolongado, como el recuerdo de un verano que no quieres que acabe.
Notas de cata: Fruta tropical, fresa, piña dulce, caramelo, sandía, acidez media, post gusto limpio y prolongado
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Origen: Colombia
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Región: Acevedo, Huila
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Productor: Jhon Rodríguez
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Proceso: Thermal Shock Avanzado
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Variedad: Bourbon Papayo
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Altitud: 1800 msnm
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- Fecha de tueste 03/12
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30 días para devoluciones sin compromiso
Este lote ha seguido un proceso Advance, una fermentación controlada que libera toda la riqueza contenida en el grano. Así se abren paso las capas de fruta tropical: fresa y piña dulce, caramelo que acaricia, una nota de sandía que sorprende. La acidez es media, precisa, y el posgusto… limpio, prolongado, como el recuerdo de un verano que no quieres que acabe.
Notas de cata: Fruta tropical, fresa, piña dulce, caramelo, sandía, acidez media, post gusto limpio y prolongado
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Origen: Colombia
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Región: Acevedo, Huila
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Productor: Jhon Rodríguez
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Proceso: Thermal Shock Avanzado
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Variedad: Bourbon Papayo
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Altitud: 1800 msnm
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