Chocolate Perú Piura 75%
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Descripción
El chocolate Piura 75%, una exquisita tableta elaborada con el rarísimo cacao “Blanco” del Valle de Piura, en Perú (no es chocolate blanco, es el nombre de la variedad). Este chocolate no solo deslumbra con sus sabores vivos de frutos rojos, lima, ciruelas secas y nuez pecana, sino que simboliza la recuperación de uno de los cacaos más singulares del mundo.
El impacto social y ambiental es el corazón de este chocolate: la labor conjunta con las comunidades locales ha permitido reforestar la zona, transformar campos abandonados en fértiles jardines de cacao y duplicar los ingresos de los agricultores. Además, la existencia de una cooperativa regional da voz y protección a los pequeños productores, asegurando la preservación tanto del cacao como de las mariposas emblemáticas del valle de Piura.
Piura 75% es vegano, orgánico, sin gluten y elaborado solo con ingredientes puros. Al elegirlo en Cafeshi, apoyas la regeneración ambiental, el comercio justo y la continuidad de culturas y biodiversidad en una de las zonas más especiales del planeta. Disfruta de un chocolate único y contribuye, con cada bocado, a un futuro brillante para los agricultores y la naturaleza peruana.
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Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
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