DAK - Kenia Cranberry Lane
15,50€
Trazabilidad totalNatural250g
Descripción
Cranberry Lane es un lote natural keniano producido en la finca Endebess, en el condado de Trans-Nzoia, en la ladera occidental del Monte Elgon. Este excepcional café natural keniano ofrece una taza vibrante y compleja con notas de arándanos rojos, naranja sanguina, oolong y nibs de cacao. Brillante, estructurado y de suave complejidad.
Notas de cata: Arándano rojo, naranja sanguina, Té oolong, Cacao
| Origen | Kenia |
| Región | Trans-Nzonia |
| Productor | Finca Endebess |
| Proceso | Natural |
| Variedad | SL28, SL34, Ruiru 11, Batian |
| Altitud | 1800m |
| Tipo de tueste | espresso |
| Fecha de tueste | (ver opciones) |
| Cantidad | 250g |
Envío y devoluciones
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Ficha técnica
- Marca
- DAK
- Peso
- 250g
- Varietal
- SL28, SL34, Ruir 11, Batian
- Proceso
- Natural
- Origen
- Kenia
- Cantidad
- 250g
- Ideal para
- Espresso, Moka, Superautomática
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15,50€
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Preguntas frecuentes
¿De qué origen y proceso es el DAK Kenia Cranberry Lane?
De Kenia (finca Endebess, Trans-Nzoia, en el Monte Elgon), proceso natural y variedades SL28, SL34, Ruiru 11 y Batian.
¿Qué notas de cata tiene?
Arándanos rojos, naranja sanguina, oolong y nibs de cacao; una taza vibrante, brillante y compleja.
¿Para qué método es ideal y qué formato tiene?
Ideal para espresso y superautomática, en formato de 250 g.
Café en grano o molido
Trabajamos siempre café en grano para garantizar la máxima frescura y sabor. Recomendamos molerlo justo antes de prepararlo y ajustar la molienda a tu método (más fina para espresso, más gruesa para filtro o prensa). Si necesitas otra opción, escríbenos y te ayudamos.
Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
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