Fathers - Colombia El Diviso Geisha

14,00€
Trazabilidad totalNatural100g

Fecha de Tueste: Tueste 19 octubre

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Descripción

Fathers es un tostador de café de Brno (República Checa) que trabaja con relaciones directas y de largo plazo con productores y exportadores. Este Geisha de El Diviso es un microlote natural de 100 g, tostado para filtro.

Viene de Peñas Blancas, el centro de procesado que llevan Nestor Lasso y Jhoan Vergara en Acevedo (Huila), pensado para dar a los productores pequeños acceso a procesos modernos, asesoría técnica y mercado. La cereza de Geisha se seca entera, con la pulpa, lo que le da un perfil jugoso y muy frutal. El centro seca con energía solar y trabaja para reducir el consumo de agua.

Notas de cata: Caramelo de frutas, mango, dátil seco y rosa.

Origen Colombia
Región Huila, Acevedo
Productor Peñas Blancas (Nestor Lasso y Jhoan Vergara)
Proceso Natural
Variedad Geisha
Altitud
Tipo de tueste Filtro
Fecha de tueste 19 de octubre
Cantidad 100 g
Información adicional

Todos nuestros cafés son de tueste natural y 100% arábica de calidad especialidad. Sólo ofrecemos cafés que hayan pasado los controles de calidad que exigimos al usar nuestro método Cafeshi.

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Ficha técnica
Marca
Fathers Coffee
Peso
100g
Varietal
Geisha
Proceso
Natural
Origen
Colombia
Cantidad
100g
Ideal para
Filtro

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