Harmony - Honduras Tres Cascadas

19,00€
Trazabilidad totalNatural250g

Fecha de Tueste: Tueste 19 de octubre

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Descripción

Harmony Roasters es un tostador de café de especialidad que trabaja en pequeños lotes, pensado para que cualquiera pueda disfrutar en casa de una taza limpia, dulce y aromática, sea cual sea su método. Este Tres Cascadas es un natural de Honduras recomendado para filtro.

Lo produce Alan Urquia en la finca Tres Cascadas, en el departamento de La Paz, a 1.800 metros. Es una Parainema en proceso natural, secada con la cereza entera, lo que le da más dulzor y fruta roja.

Notas de cata: Manzana, frutos rojos, azúcar moreno y chocolate.

Origen Honduras
Región La Paz
Productor Alan Urquia – Finca Tres Cascadas
Proceso Natural
Variedad Parainema
Altitud 1.800 msnm
Tipo de tueste Filtro
Fecha de tueste 19 de octubre
Cantidad 250 g
Información adicional

Todos nuestros cafés son de tueste natural y 100% arábica de calidad especialidad. Sólo ofrecemos cafés que hayan pasado los controles de calidad que exigimos al usar nuestro método Cafeshi.

Envío y devoluciones

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Ficha técnica
Marca
Harmony
Peso
250g
Varietal
Parainema
Proceso
Natural
Origen
Honduras
Cantidad
250g
Ideal para
Filtro

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Café en grano o molido

Trabajamos siempre café en grano para garantizar la máxima frescura y sabor. Recomendamos molerlo justo antes de prepararlo y ajustar la molienda a tu método (más fina para espresso, más gruesa para filtro o prensa). Si necesitas otra opción, escríbenos y te ayudamos.

Conservación y caducidad

Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.

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