Jaleo - Colombia Comunidades Palestina
14,25€
Trazabilidad totalLavado250g
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Descripción
Jaleo es un tostador de café con sede en L'Hospitalet de Llobregat, centrado en cafés especiales y trazables. Comunidades Palestina es un lavado colombiano de tueste omni, equilibrado y accesible tanto en filtro como en espresso.
El lote reúne el trabajo de las comunidades caficultoras de Palestina y combina las variedades Tabi y Caturra. El Tabi es un cruce de Typica, Bourbon y Timor desarrollado en Colombia, apreciado por su dulzor y su cuerpo; el Caturra aporta una acidez más viva. El proceso lavado deja un perfil limpio que hace de este café una opción versátil para el consumo diario.
Notas de cata:
| Origen | Colombia |
| Región | Palestina |
| Productor | |
| Proceso | Lavado |
| Variedad | Tabi, Caturra |
| Altitud | |
| Tipo de tueste | Omni (filtro y espresso) |
| Fecha de tueste | 18 de agosto |
| Cantidad | 250g |
Envío y devoluciones
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Ficha técnica
- Marca
- Jaleo
- Peso
- 250g
- Varietal
- Tabi, Caturra
- Proceso
- Lavado
- Cantidad
- 250g
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Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
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