Origen: Etiopía
Región: Hambella Wamena, Guji, Oromia
Productor: Tagel Alamayehu (Estación de lavado Hambela Goro con 460 pequeños productores)
Proceso: Lavado (fermentación en agua por 48 horas, secado durante 10-12 días, Grado 1)
Variedad: 74110 (subvariedad de Ethiopian Heirloom)
Altitud: 2300 msnm (promedio)
Notas de cata: Acidez media-alta que recuerda a cítricos, dulzor afrutado a arándanos y fruta de hueso (melocotón, cereza), aromas florales y especiados, experiencia delicada y estratificada
Fecha de tueste:
Cantidad: 250g
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