Kima Coffee - Etiopia Bette Buna
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Trazabilidad totalLavado250g
Descripción
En Cafeshi conocemos bien a Bette Buna y a Hester. Estuvimos hablando con ellas en una entrevista y nos alegró mucho ver que Kima tenía un lote suyo así que lo hemos traído para que podáis disfrutarlo todos.
Café etíope lavado clásico de la comunidad de Taferi Kela, Sidama, trabajado por Bette Buna con enfoque en trazabilidad, impacto social y calidad sensorial frutal y floral.
Notas de cata: Moras, nectarina, panela y rosa
| Origen | Etiopía |
| Región | Sidama |
| Productor | Syoum Family |
| Proceso | Lavado |
| Variedad | Heirloom |
| Altitud | 2100m |
| Tipo de tueste | Omni |
| Fecha de tueste | (ver opciones) |
| Cantidad | 250g |
Información adicional
Todos nuestros cafés son de tueste natural y 100% arábica de calidad especialidad. Sólo ofrecemos cafés que hayan pasado los controles de calidad que exigimos al usar nuestro método Cafeshi.
Envío y devoluciones
Todos nuestros cafés se envían en grano. Así garantizamos la mayor frescura y evitamos romper el precinto del tostador.
Ficha técnica
- Marca
- Kima Coffee
- Peso
- 250g
- Varietal
- Heirloom
- Proceso
- Lavado
- Origen
- Etiopía
- Cantidad
- 250g
- Ideal para
- Filtro, Espresso, Moka
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Preguntas frecuentes
¿De qué origen y proceso es el Kima Etiopía Bette Buna?
De Etiopía (comunidad de Taferi Kela, Sidama), proceso lavado y variedad Heirloom; un etíope lavado clásico.
¿Para qué método es ideal y qué formato tiene?
Es un café Omni: filtro y espresso. Viene en 250 g.
¿Qué hay detrás de este café?
Es un lote de Bette Buna y Hester, a quienes en Cafeshi conocemos personalmente tras entrevistarlas.
Café en grano o molido
Trabajamos siempre café en grano para garantizar la máxima frescura y sabor. Recomendamos molerlo justo antes de prepararlo y ajustar la molienda a tu método (más fina para espresso, más gruesa para filtro o prensa). Si necesitas otra opción, escríbenos y te ayudamos.
Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
Envíos y devoluciones
Envío gratis en Península para pedidos superiores a 80 € y en todas las suscripciones (Portugal y resto de Europa con tarifas ajustadas). Tienes 30 días para devolver tu pedido; los gastos de devolución corren a tu cargo salvo en productos defectuosos.
Suscripción fácil de cancelar
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