POMA - Foliar Nutrition Experiment
Aquí tienes el último experimento de Poma Coffee Research: Exploran el impacto de la alimentación foliar en la productividad y la calidad del café. La alimentación foliar es la aplicación directa de nutrientes a las hojas de las plantas, una estrategia complementaria infrautilizada para mejorar la eficiencia del uso de nutrientes, corregir rápidamente las deficiencias y apoyar los procesos fisiológicos críticos durante las etapas clave de crecimiento. El Poma Foliar Feeding System® adapta las aplicaciones foliares basadas en el análisis continuo de muestras de hojas, asegurando que las plantas reciban exactamente lo que necesitan, precisamente cuando lo necesitan.
Dentro de la caja, encontrarás dos versiones de una variedad etíope de Heirloom. La primera es una muestra de control que no recibió nutrición foliar, que representa el perfil clásico del café heirloom etíope. El segundo se sometió a cuatro tratamientos foliares, cada uno personalizado de acuerdo con las deficiencias de nutrientes identificadas a través del muestreo continuo de hojas a través de The Poma Foliar Feeding System®. Esto dio como resultado semillas con una densidad significativamente mayor, produciendo una copa con mayor intensidad, más complejidad y dulzura elevada.
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Envío gratis: a partir de 50€
- 150g Ethiopian Heirloom Control: Expresión clásica con notas de limón, té oolong y cáscara de naranja. Acidez vibrante y final dulce y persistente.
- 150g Ethiopian Heirloom con Nutrición Foliar: Versión mejorada con aromas de jazmín, flor de naranjo y pomelo. Acidez equilibrada que da paso a una dulzura extraordinaria.
- 20ml Concentrado Mineral Poma x Apaxlab: Perfil de agua específico para potenciar los sabores al máximo.
- Productor: Rasmus Madsen
- Origen: Estación de Investigación Poma, Dinamarca
- Altitud: 2000 msnm
- Variedad: Ethiopian Heirloom
- Proceso: Cold Washed
- Cosecha: Diciembre 2024
- Reposo: Mínimo 10 días, óptimo a las 3 semanas
- Agua: 3g de concentrado por litro de agua desmineralizada
- Ratio: 13g café / 200g agua
- Molienda: Gruesa (900 micrones)
- Temperatura: 92°C
- Tiempo total: 3:00 minutos
¿Qué incluye el pack?
- 150g Ethiopian Heirloom Control: Expresión clásica con notas de limón, té oolong y cáscara de naranja. Acidez vibrante y final dulce y persistente.
- 150g Ethiopian Heirloom con Nutrición Foliar: Versión mejorada con aromas de jazmín, flor de naranjo y pomelo. Acidez equilibrada que da paso a una dulzura extraordinaria.
- 20ml Concentrado Mineral Poma x Apaxlab: Perfil de agua específico para potenciar los sabores al máximo.
Recomendaciones de Preparación
- Reposo: Mínimo 10 días, óptimo a las 3 semanas
- Agua: 3g de concentrado por litro de agua desmineralizada
- Ratio: 13g café / 200g agua
- Molienda: Gruesa (900 micrones)
- Temperatura: 92°C
- Tiempo total: 3:00 minutos
