La Sage The Oracle Jet es la cafetera perfecta para quienes quieren resultados de cafetería profesional en casa sin renunciar a la comodidad.

La Sage the Oracle™ Jet lleva la experiencia de la cafetería de especialidad a casa gracias a su molinillo integrado Baratza®, la automatización completa de molido, dosificación y prensado, y el sistema de calentamiento ThermoJet® de última generación. Con solo deslizar el dedo en su pantalla táctil intuitiva podrás preparar espressos, bebidas con leche e incluso extracciones en frío con una consistencia profesional.

La Sage the Oracle™ Jet marca un nuevo estándar en automatización, rendimiento y velocidad para los amantes del café de especialidad en casa. Esta máquina integra un molinillo de muelas europeas de precisión Baratza® totalmente ajustable (hasta 45 puntos de molienda) que muele, dosifica y prensa automáticamente una dosis ideal de 22 g en un portafiltro profesional de 58 mm de acero inoxidable, igual que en una cafetería de tercera ola.

Su sistema de calentamiento ThermoJet® alcanza la temperatura de extracción en cuestión de segundos y es hasta un 32% más eficiente energéticamente que los sistemas Thermoblock tradicionales, lo que se traduce en menos espera y más estabilidad térmica taza tras taza. El grupo calentado ThermoJet® permite ajustar la temperatura en incrementos de +/- 1 °C para afinar el perfil de cada café según el tueste y el origen.

La función de Asistencia barista analiza cada espresso y detecta automáticamente si la extracción está sobre o subextraída, ayudándote a corregir el grosor de la molienda para lograr siempre un espresso equilibrado, dulce y con cuerpo. Además, la cola automática prepara el siguiente paso (vaporización o extracción) de forma secuencial para ganar tiempo en servicio.

Para las bebidas con leche, el sistema Auto MilQ™ genera una microespuma sedosa de calidad latte art con control total sobre la textura (8 niveles) y la temperatura (de 40 °C a 75 °C), con programas específicos optimizados para leche de vaca, soja, almendra y avena. Así podrás ofrecer cappuccinos, flat whites y lattes perfectos, también con leches vegetales muy demandadas en la hostelería actual.

La nueva pantalla táctil de alta resolución, cuatro veces más nítida y veinte veces más potente que la generación anterior, permite deslizar, seleccionar y personalizar bebidas de forma muy intuitiva, incluyendo recetas preprogramadas y nuevos modos de Extracción en frío y Espresso frío. Disponible en acabado acero inoxidable cepillado y trufa negra, la Oracle™ Jet combina diseño robusto, estética profesional y una interfaz moderna en modo claro u oscuro.

Aquí te dejamos el manual de instrucciones  de la Oracle Jet para su descarga

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