Supremo - Tanzania Edelweiss
Descripción
SUPREMO es un tostador de café familiar de Unterhaching, junto a Múnich, que trabaja desde 2005 con cafés de comercio directo y fue elegido Tostador del Año 2020 por la revista Crema. Edelweiss es un Tanzania lavado dulce y redondo, con menos acidez de la que se espera de un café africano.
Procede de Oldeani, en Karatu, en las laderas del cráter del Ngorongoro, a 1.820 metros. Las variedades Kent y SL28 en lavado dan sirope de arce, chocolate y macadamia, con un final de regaliz.
Notas de cata: Sirope de arce, Chocolate, Macadamia, Regaliz
| Origen | Tanzania |
| Región | Oldeani, Karatu (Ngorongoro) |
| Productor | |
| Proceso | Lavado |
| Variedad | Kent, SL28 |
| Altitud | 1.820 msnm |
| Tipo de tueste | Filtro |
| Fecha de tueste | Pendiente |
| Cantidad | 250g |
Envío y devoluciones
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Ficha técnica
- Marca
- Supremo
- Peso
- 250g
- Varietal
- Kent, SL28
- Proceso
- Lavado
- Origen
- Tanzania
- Cantidad
- 250g
- Ideal para
- Filtro
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