The Fix - Descafeinado Colombia Caldas
12,50€
Trazabilidad totalDescafeinado250g
Descripción
Notas de cata: Chocolate, Almendra, Manzana, especiado.
| Origen | Colombia |
| Región | Caldas |
| Productor | Lote comunitario |
| Proceso | Descafinado Sugarcane |
| Variedad | Castillo, Colombia, Caturra |
| Altitud | 1750m |
| Tipo de tueste | Espresso |
| Fecha de tueste | (ver opciones) |
| Cantidad | 250g |
Envío y devoluciones
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Ficha técnica
- Marca
- The Fix
- Peso
- 250g
- Varietal
- Caturra
- Proceso
- Descafeinado
- Origen
- Colombia
- Cantidad
- 250g
- Ideal para
- Espresso, Moka, Superautomática
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Preguntas frecuentes
¿Cómo está descafeinado este café?
Mediante el proceso Sugarcane (caña de azúcar), un método natural que conserva muy bien el sabor.
¿Qué notas de cata tiene?
Chocolate, almendra, manzana y un toque especiado.
¿De qué origen y variedad es?
De Colombia, región Caldas (lote comunitario), variedades Castillo y Caturra, a 1750 m de altitud.
¿Para qué método es ideal y qué formato tiene?
Ideal para espresso y superautomática, en formato de 250 g.
Café en grano o molido
Trabajamos siempre café en grano para garantizar la máxima frescura y sabor. Recomendamos molerlo justo antes de prepararlo y ajustar la molienda a tu método (más fina para espresso, más gruesa para filtro o prensa). Si necesitas otra opción, escríbenos y te ayudamos.
Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
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