The Fix - Etiopía Chelbesa #4 (Filtro)

14,50€
Trazabilidad totalLavado250g

Fecha de Tueste: Tueste 20 octubre

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Descripción

The Fix Coffee Roasters es un tostador de café de especialidad madrileño que selecciona microlotes de productores destacados en cada origen. Chelbesa #4 es un Yirgacheffe lavado de manual: nectarina, melocotón y té negro, con un fondo floral. Esta es la versión de tueste para filtro.

Viene de Chelbesa, en la zona de Gedeb (Yirgacheffe), donde pequeños productores entregan la cereza a la estación de lavado. Variedades locales heirloom y proceso lavado, que deja una taza limpia y muy definida.

Notas de cata: Nectarina, Melocotón, Té negro, Caramelo, Floral

Origen Etiopía
Región Yirgacheffe
Productor Pequeños productores de Chelbesa
Proceso Lavado
Variedad Heirloom
Altitud
Tipo de tueste Filtro
Fecha de tueste 20 de octubre de 2026
Cantidad 250 g
Envío y devoluciones

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Ficha técnica
Marca
The Fix
Peso
250g
Varietal
Heirloom
Proceso
Lavado
Origen
Etiopía
Cantidad
250g
Ideal para
Filtro

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Conservación y caducidad

Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.

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