The Fix - Guatemala La Senda

14,50€
Trazabilidad totalExperimental250g

Fecha de Tueste: Tueste 20 octubre

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Descripción

The Fix Coffee Roasters es un tostador de café de especialidad madrileño que selecciona microlotes de productores destacados en cada origen. La Senda es un Guatemala de Acatenango con maceración carbónica: cereza, arándano y un final de caramelo que recuerda a un refresco de cereza.

Llega de las laderas volcánicas de Acatenango. Es un Bourbon procesado por maceración carbónica: la cereza entera fermenta en tanques cerrados saturados de CO₂ antes del secado, lo que potencia la fruta roja y deja un cuerpo jugoso.

Notas de cata: Cherry soda, Arándano, Madera de cedro, Caramelo

Origen Guatemala
Región Acatenango
Productor La Senda
Proceso Maceración carbónica
Variedad Bourbon
Altitud
Tipo de tueste Filtro
Fecha de tueste 20 de octubre de 2026
Cantidad 250 g
Envío y devoluciones

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Ficha técnica
Marca
The Fix
Peso
250g
Varietal
Bourbon
Proceso
Experimental
Origen
Guatemala
Cantidad
250g
Ideal para
Filtro

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