The Fix - Kenya Thirikwa Peaberry

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Descripción

Thirikwa es una de las pocas Sociedades Cooperativas de Agricultores que opera con una única estación, llamada Gakuyu-ini. Gracias a los altos estándares de calidad aplicados tanto en las fincas como en la estación, la cooperativa ha logrado producir cafés de excelente calidad y pagar precios elevados a sus miembros. La estación abrió en 1997 y su responsable lleva aproximadamente 20 años al frente. En temporada pico, cerca de 3.700 agricultores entregan sus cerezas en Gakuyu-ini, situada a 1.572 msnm.

Notas de cata: Frutas rojas, te, galleta, caramelo.

Origen Kenia
Región Thirikwa
Productor Thirikwa Farmers' Cooperative Society – Estación Gakuyu-ini
Proceso Lavado
Variedad SL28, SL34, Batian, Ruiru, Gesha
Altitud
Tipo de tueste Filtro
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Cantidad 200g
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Ficha técnica
Marca
The Fix
Peso
250g
Varietal
SL28, SL34, Batian, Ruiru
Proceso
Lavado
Origen
Kenia
Cantidad
250g
Ideal para
Filtro

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