Three Marks - Colombia Pétalo Solar
15,00€
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Descripción
Three Marks Coffee es un reconocido tostador de café de Barcelona, conocido por su cuidada selección de orígenes y su enfoque en cafés de especialidad de perfil limpio y expresivo. Pétalo Solar es un café colombiano que refleja esa filosofía: equilibrado, aromático y versátil, ideal tanto para espresso como para métodos de filtrado.
Este café procede de la región de Tolima, en Colombia, cultivado por pequeños productores (smallholder producers) a una altitud de entre 1600 y 2040 msnm. Elaborado con las variedades Colombia y Castillo y sometido a un proceso lavado, Pétalo Solar destaca por su cuerpo estructurado, su acidez brillante y su dulzor natural, resultado del trabajo meticuloso de los agricultores y de las condiciones excepcionales de la zona.
Notas de cata: Manzana roja, Ralladura de naranja, Chocolate negro
| Origen | Colombia |
| Región | Tolima |
| Productor | Pequeños productores |
| Proceso | Lavado |
| Variedad | Colombia, Castillo |
| Altitud | 1600 - 2040 msnm |
| Tipo de tueste | Omni |
| Fecha de tueste | 15 de julio |
| Cantidad | 250 g |
Envío y devoluciones
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Ficha técnica
- Marca
- Three Marks
- Peso
- 250g
- Varietal
- Castillo
- Proceso
- Lavado
- Origen
- Colombia
- Ideal para
- Filtro, Espresso, Moka, Cold Brew, Superautomática
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Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
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