DAK - KENIA CASSIS
Descripción
Otro lanzamiento de Kenia, y uno de nuestros favoritos de este año. Este lote AA de la Sociedad Cooperativa de Agricultores de Thiririka se despulpa y se lava en Githembe, y luego se seca en la fábrica de Kiganjo. Es denso y jugoso, con notas de grosellas negras, crema de cassis y ruibarbo.
Notas de cata: Grosella negra, crema de cassis, ruibarbo
| Origen | Kenia |
| Región | Githembe |
| Productor | Thiririka Farmers |
| Proceso | Lavado |
| Variedad | SL28, SL34, Batian, Ruiru 11 |
| Altitud | 1800m |
| Tipo de tueste | Filtro |
| Fecha de tueste | (ver opciones) |
| Cantidad | 250g |
Información adicional
Todos nuestros cafés son de tueste natural y 100% arábica de calidad especialidad. Sólo ofrecemos cafés que hayan pasado los controles de calidad que exigimos al usar nuestro método Cafeshi.
Envío y devoluciones
Todos nuestros cafés se envían en grano. Así garantizamos la mayor frescura y evitamos romper el precinto del tostador.
Ficha técnica
- Marca
- DAK
- Peso
- 250g
- Varietal
- SL28
- Proceso
- Lavado
- Origen
- Kenia
- Cantidad
- 250g
- Ideal para
- Filtro
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Preguntas frecuentes
Café en grano o molido
Trabajamos siempre café en grano para garantizar la máxima frescura y sabor. Recomendamos molerlo justo antes de prepararlo y ajustar la molienda a tu método (más fina para espresso, más gruesa para filtro o prensa). Si necesitas otra opción, escríbenos y te ayudamos.
Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
Envíos y devoluciones
Envío gratis en Península para pedidos superiores a 80 € y en todas las suscripciones (Portugal y resto de Europa con tarifas ajustadas). Tienes 30 días para devolver tu pedido; los gastos de devolución corren a tu cargo salvo en productos defectuosos.
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