DAK - Ruanda Alchemist (NUEVA COSECHA) (Filtro)
15,95€
Selección baristaExperimental250g
Descripción
Notas de cata: Frutas tropicales, mango, fruta madura, nibs de cacao
| Origen | Ruanda |
| Región | Myamasheke |
| Productor | |
| Proceso | Experimental |
| Variedad | Red Bourbon |
| Altitud | 2100m |
| Tipo de tueste | Filtro |
| Fecha de tueste | (ver opciones) |
| Cantidad | 250g |
NOTA: En la caja verás que pone tueste "filtro" y en Cafeshi lo recomendamos como Omni. El motivo es que este café sabemos tras catarlo y probarlo en varios métodos que da excelentes resultados tanto en filtro como en espresso.
Recetas
Envío y devoluciones
Preparamos tu pedido en 24-48h. Recíbelo en 72h con envío gratuito a partir de 80€. Dispones de 30 días para devoluciones.
Ficha técnica
- Marca
- DAK
- Peso
- 250g
- Varietal
- Red Bourbon
- Proceso
- Experimental
- Origen
- Ruanda
- Cantidad
- 250g
- Ideal para
- Filtro
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Ideal para
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Preguntas frecuentes
¿De qué origen y proceso es el DAK Ruanda Alchemist?
De Ruanda (región de Nyamasheke, a 2100 m), variedad Red Bourbon y proceso experimental.
¿Qué notas de cata tiene?
Frutas tropicales, mango, fruta madura y nibs de cacao.
¿Para qué método es ideal?
Aunque en la caja figura como tueste filtro, en Cafeshi lo recomendamos como Omni: rinde muy bien en filtro y en espresso. Viene en 250 g.
Café en grano o molido
Trabajamos siempre café en grano para garantizar la máxima frescura y sabor. Recomendamos molerlo justo antes de prepararlo y ajustar la molienda a tu método (más fina para espresso, más gruesa para filtro o prensa). Si necesitas otra opción, escríbenos y te ayudamos.
Conservación y caducidad
Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.
Envíos y devoluciones
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