Nuestra mejor versión para los amantes del espresso y del latte.

En esta selección nos centramos en catar los cafés dandole más peso a las caramelizaciones y no tanto en fragancias o acidez. Cafés con cuerpo, redondo y sorprendentes. 

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En octubre estamos preparando 3 tostadores de altísimo nivel:

• The Fix, Supremo Coffee y Dalston Coffee

- The Fix - Colombia Jhoan Vergara

• Notas de cata: Caramelo, uva blanca, lulo, sandía, floral

• Origen: Colombia

• Región: Huila

• Productor: Jhoan Vergara

• Proceso: Lavado

• Variedad: Caturra/Chiroso

• Altitud: 1800m

• Tipo de tueste: Filtro y espresso

• Cantidad: 250g

- Supremo Coffee – Costa Rica Finca Doña Elsa y amigos

• Notas de cata: Miel, vainilla, almendra, grosella y ciruela

• Origen: Costa Rica

• Región: Chirripó, Valle del Oeste y Tarrazú

• Finca: Finca Doña Elsa y amigos

• Variedad: Típica · Geisha · SL28

• Tratamiento: Lavado

• Cantidad: 250g

- Dalston Coffee – Nicaragua Diplito

• Notas de cata: Manzana roja, caramelo, macadamia

• Origen: Diplito, Nicaragua

• Altitud: 1450 metros

• Proceso: Lavado anaeróbico

• Variedad: Java

• Cantidad: 250g

• Productor: Pequeños productores

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Sólo podemos seleccionar los mejores cafés que empiezan destacando por lo que son: cafés de especialidad de alto valor.

En tu próxima caja recibe 3 cafés de 3 tostadores especialmente seleccionados para que viajes desde tu hogar a los mejores orígenes. Debajo te dejamos la descripción de los cafés.

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