The Fix - Etiopía Odako #1

16,00€
Trazabilidad totalNatural250g

Fecha de Tueste: Tueste 4 febrero

Sofía, Álvaro y 19 más compraron recientemente
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Descripción

Situado en Bombe, distrito de Bensa, Sidamo, a 2100–2300 msnm, el beneficio húmedo Bensa Setamo da soporte a 556 pequeños productores, ofreciéndoles acceso a infraestructuras de secado, protocolos de calidad y mejores mercados para obtener primas más altas por sus cerezas

Notas de cata: Uva roja, mermelada de frutos rojos, nube rosa, chocolate negro

  • Origen: Etiopía

  • Región: Sidamo

  • Productor: Bensa Setamo

  • Proceso: Natural

  • Variedad: Heirloom

  • Tueste: Filtro
  • Fecha de tueste: (ver opciones)
Envío y devoluciones

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Ficha técnica
Marca
The Fix
Peso
250g
Varietal
Heirloom
Proceso
Natural
Origen
Etiopía
Cantidad
250g
Ideal para
Filtro

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Guarda el café en un lugar fresco y seco, dentro de su bolsa con válvula bien cerrada y lejos de la luz, la humedad y los olores fuertes (evita la nevera). El café de especialidad da su mejor versión en las primeras semanas tras el tueste; una vez abierto, consúmelo idealmente en 3-4 semanas.

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